美味，（Satureja属），薄荷属（唇形科）的约30种芳香草药的属。美味起源于欧亚大陆和北非，在许多气候下都有栽培，特别是在法国和西班牙。几种物种的干叶和花梢用于调味许多食品，尤其是家禽和馅料，并且是草药花束中的常用成分。干燥的叶子为绿褐色，有芬芳的香气和略带尖的温暖味道。美味包含约1％的精油，其主要成分是香芹酚。
最常见的烹饪物种是夏季咸味食品（Satureja hortensis），一种一年生的矮生草本植物，在温暖的气候下生长良好。方形茎上覆盖着细毛（植物毛），有时淡紫色。线性的灰绿色叶子相对排列，长度约为2.5厘米（1英寸）。两唇形的花是白色或粉红色的，并沿着茎在轮生中生长。冬季咸味或矮咸味（S. montana）是一种较小的多年生亚灌木，在冬天开花。它可用于烹饪，几乎可以与夏季品种互换使用。
